ញុំាផ្លែខ្នុររាល់ថ្ងៃតើនិងមានអ្វីប្លែក? នេះគឺជាអ្វី​ដែល​អ្នក​គួរដឹង!

ខ្នុរ ជាផ្លែឈើហូបផ្លែដែលមានរសជាតិផ្អែម និងជូអែម ផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនរួមមាន វីតាមីន C និង A, thiamin, niacin, riboflavin, B-complex, កាល់ស្យូម ប៉ូ​តា​ស្យូ​ម ជាតិ​ដែក ស័ង្ក​សី សូ​ដ្យូ​ម និង​អាស៊ីត​ហ្វូ​លិ​ក​ កាបូនអ៊ីដ្រាត និងជាតិ​សរសៃ​ Fiber ។
 វីតាមីន និងសារ​ធាតុ​រ៉ែទាំងអស់នេះហើយ ទើបធ្វើឱ្យផ្លែខ្នុរផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងចំពោះសុខភាពបន្ទាប់ពីទទួលទានវា រួមមាន៖  

១-​ផ្លែ​ខ្នុរ​ផ្តល់​នៅ​ថាមពលដ៏អស្ចា: ប្រហែល​៩០%​នៃ​ផ្លែ​ខ្នុរ​គឺជា​ជាតិ​កាបូ​អ៊ី​ដ្រា​ត ។ វា​អាច​ផ្តល់​នៅ​ថាមពល ភ្លាម​ៗ​ដល់​យើង សូម​ទទួលទាន​វា​ជា​អាហារ​សម្រន់​ចន្លោះ​អាហារ​ទាំង​ពីរ​ពេល ។

២-​ជាតិ​កាល់ស្យូម: ផ្លែ​ខ្នុរ​ប្រហែល​មួយ​កូនចាន​តូច​ផ្តល់​នូវ​ជាតិ​កាល់ស្យូម​ជិត​៥០​ក្រាម ។ ដូច្នេះ​ខ្នុរ​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​ឆ្អឹង និង​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ពុក​ឆ្អឹង ។

៣- ប្រឆាំងនឹង​ជំងឺមហារីក: ជំងឺ​លើស​សម្ពាធ​ឈាម ជំងឺ​ក្រពះ និង​ការ​រលាក​ បាក់តេរី និង​វីរុស ហើយ​ទ្រទ្រង់​ដល់​ប្រព័ន្ធ​ការពារ​រាងកាយ​

៤-​សារជាតិ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម: ផ្លែ​ខ្នុរ​មាន​សារជាតិ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ដែល​មានឈ្មោះ​ថា Phenolics និង Flavonoids។ សារជាតិ​ទាំង​ពីរ​នេះ​ជួយ​ធ្វើ​ឲ្យ​ភាព​ចាស់​ថយ​ចុះ និង​ប្រយុទ្ធ​ប្រឆាំង​នឹង​រ៉ា​ឌី​កាល់​សេរី​ ការពារ​ធ្មេញ​ និង​ឆ្អឹង​ ជាតិ​ដែក​សម្រាប់​ផ្លែ​ខ្នុរ​ក៏​ជួយ​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ​ផង​ដែរ ។

៥- រក្សា​​សំពាធ​ឈាម​ឲ្យ​មាន​តុល្យភាព​ : បន្ថយអាការអន្ទះអន្ទែង និងបង្ការភាពស្លេកស្លាំង ធ្វើឱ្យឈាមដើរស្រួល នឹងជំនួយផលិត​គ្រាប់​ឈាម​ក្រហម បង្ការ​ហានិភ័យ​ជំងឺ​ដាច់​សរសៃ​ឈាម​ក្នុង​ខួរ​ក្បាល ​ការពារ​ប្រព័ន្ធ​​ភាព​ស៊ាំ​​ប្រឆាំង​ជំងឺ។ 

៦-​មានផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន C : ផ្លែ​ខ្នុរ​ក៏​មាន​វីតាមីន C ដែល​វា​ជា​សមាសធាតុ​ជួយ​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​របស់​អ្នកមាន​ភាពរឹងមាំ និង​ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នក​មិន​ងាយ​មាន​ជំងឺ ផ្សេង​ៗ ។

៧-​ល្អ​ចំពោះ​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ: ជាតិ​សរសៃ​ទាំងអស់​នៅ​ក្នុង​ផ្លែ​ខ្នុរ​ផ្ទុក​ទៅ​ដោយ​ជាតិ​ទឹក និង​មានដំណើ​ការ​យ៉ាង​ល្អ​ក្នុង​ការ​ពង្រឹង​ការ​រំលាយ​អាហារ ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិនបើ​អ្នកមាន​បញ្ហា​ជាមួយនឹង​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​របស់​អ្នក​រួច​ទៅ​ហើយ ថែ​រក្សា​ស្បែក ធ្មេញ ​ឆ្អឹង និងភ្នែក​ សូមកុំ​បរិភោគ​ផ្លែ​ខ្នុរ​ដោយ​គ្មាន​ការពិគ្រោះ​យោបល់​ជាមួយ​វេជ្ជបណ្ឌិត ៕  

៨- សម្រកទម្ងន់: ជំនួយដល់កម្លាំង ប្រសិនបើបងប្អូនអាចទទួលទានផ្លែរខ្នុរ ជំនួសអាហានៅពេល រឺ នៅពេលញាុំអាហារពេលព្រឹករួច វាមិនត្រឹមតែអាចជួយដល់បញ្ហាទល់លាមកតែមួយមុខទេ វាក៏ជួយសម្រកទម្ងន់បានថែមទៀតផង ។
ចំណាំ៖ ទោះបីជាផ្លែខ្នុរផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងណា ក៏យើងមិនគួរទទួលទានវាច្រើនពេកឡើយ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មជាមួយផ្លែខ្នុរ គួរតែកុំទទួលទានអី៕

By: Bonny

Book Bus Ticket Online With LankrongTicket.com Book Bus Ticket Online